皆さん、パンはお好きですか？
ええ、私も好きですよ。個人的には、やはり・・・・
のパンとかが好きです。住まいの近くにはパン工場がいくつかありまして、まぁ、それについてはノーコメントです（笑）。やっぱりね、パンは美味しくなくちゃ。
で、我が家にはこれがあります。
え。。。。。。 ちょ。。。。ちょっとまて。12,980円？ なんでそんなに安くなってるの。
私は、事前予約で購入したのですが、２万円はしたぞ。。。。
まぁいいや。
このベーカリーは、なかなか秀逸です。パンが旨いってのは当たり前のこととして、一番のポイントは、静かだということ。うるさいのは一回だけ。具の自動投入機構があるのですが、生地コネが一段落したところで、「ぱこーん！」とはじけて具を投入します。そのときはさすがに、びくっ！っとしますが、それ以外は非常に静か。
そうそう、窓があって、かろうじて中が見えるのはポイント高い！
逆にネガティブポイントとしては、うどんや餅をつくる機能がないことです。
で、もう一つネガティブポイント。
パンがあまりにも旨いもんで、カスタマイズする気になれないのです。この機械は、コネ時間や発酵時間などをきめ細かく設定して調整できる上位機種なんですが、そんな機能、使わない。下位機種で十分だった（笑）。
※追記※
象印にはもう一つ欠点があります。それはイースト自動投入機能がないこと。
イーストは水と砂糖を与えると活動を始めてしまうため、タイマー設定をしてパンを焼くときにはかなり問題になります。象印は、小麦粉の山の頂上に噴火口をつくって、そこに埋めろ、と、指示しています。
パナの製品では、イースト投入口があり、そこに入れておけば、自動投入です。
小麦粉は意識して山を作らなくても十分盛り上がるので、あまり問題になりません。ただ、イーストを最後に入れ忘れるというリスクが高まるという気はします。
※追記おわり※
だが。。。。。下位機種との値段の差があまりないので、上位機種を買うのがよさそうだ。。。。
パナソニックのベーカリーは実に多彩。手作り餡まで作れちゃいます。この多彩さは、いろんなことがやりたい人には魅力でしょうな。でも、私は、うどんはいらないし、餅もあまり食べないので・・・
そして、おそろしいのが登場。
これ、フランスパンが焼けます。
いえ、他のベーカリーでもフランスパンとかいけるんですよ。でも、フランスパンってのは、焼いたことがある人には分かりますが、ありゃあ、特殊なパンなんです。オーブンでちゃんとやらないと！
フランスパンってのは表面のパリパリが命ですからな！
ティファールのはちがいます。
なにせ、生地を一回取り出して、成形した上で、もう一回戻して焼くんです。
こんな感じ。
ちゃんとクープが入りますよ。これでこそ、フランスパン！！！
勿論、決して小さくはありません。ちょっと大きめの炊飯器くらいあります。
でも、フランスパン好きなら、試してみてもいいんじゃないだろうか・・・・・
いやー。
でもなぁ。
生地に合わせないといけないからなぁ。忙しい人には難しいかもね・・・・・
そうそう、ホームベーカリーの最大の注意点は、焼き上がりに時間がかかることです。
信じられないですが、４時間とか５時間とか平気でかかります。
しかし、時間を長く取ることで、失敗しないようにしてるんでしょうね。
パンを自分でこねて発酵させて・・・・ということを何度もやりましたが、パンは生き物なので、本当に気むずかしい。
ところが、ホームベーカリーでは砂糖を入れ忘れてもちゃんと焼けます。さすがにふくらみは足りませんでしたが、ちゃんとパンになっている。これはすごい。砂糖はイーストの栄養なので、入れ忘れたら全然だめなんですけどね、本当は。小麦を食べて大きくなったんでしょうね。
コメント
@cozucozu
なにかの婦人誌で比べていましたが、パナと三洋がポイント高かったです。将来合体したら完全無欠ですね。そのとき買おうかな。４、５時間ということは電気代と音はどうなんでしょう。２０年くらい前に食べたときおいしくなかったけど、今はどこのメーカーでもおいしいですよね。近所のカフェとかコストダウンで味アップしてました。
管理人：人柱太郎
cozucozuさん、コメントありがとうございます！
三洋のものは比べてないのですが、パナは無敵に近いスペックですね。私も迷いました。
なぜ、象印か。単に、私が象印株を持っているというだけです。他には、
１．購入決断時期に新製品を出した
２．音が静かとのレビュー
電気代はおそらく考えたくないほどかかってると思われます。
象印は音が静かです。集合住宅でもあまり気にならないでしょう。
美味しいです。わたし、ベジマイト好きでして、ベジマイト塗りたくりますが、ホームベーカリーが来てからは使ってません。パンを殺すのがもったいなくて・・・・。バターすら塗りません。
@cozucozu
名前書くところ間違えました？
管理人：人柱太郎
なおしておきました！（笑）
@cozucozu
失礼しました。
なにも塗らないでおいしいとは相当ですね。
いいなぁ。
今は最低の食パンを買っています。
価格が。
３枚６８円のトップバリュー。６枚はもっとお得。
そのラインだとセブンの３枚８８円がいけるのです。
もう高級マーガリンがんがん塗っとります。
管理人：人柱太郎
残念ながら、ホームベーカリーでパンを焼くと、1斤で100円くらいはかかってしまいます。国産小麦ならもっといく。
勿論、粉を25キロ単位で買えばもっと安いですよ。でも、それだと70斤くらい焼ける計算で、毎朝パン＆家族4人とかでなければ・・・
焼きたてはきれいにカットできないし、サイズもそろわないから、自然、食べる量も増える。
でも、美味しいので、材料費のことなど、話題にも出ません！
一度、HB持ちのお友達にねだって、焼きたてをご馳走になってみてください。